¿Estamos comiendo bien o solo siguiendo modas?
ENTRE PROMESAS RÁPIDAS, CONSEJOS VIRALES Y TENDENCIAS QUE CAMBIAN CONSTANTEMENTE, LA ALIMENTACIÓN SE HA TRANSFORMADO EN UN TERRENO LLENO DE CONTRADICCIONES. LO QUE HOY PARECE SALUDABLE, MAÑANA ES CUESTIONADO, GENERANDO CONFUSIÓN Y DECISIONES BASADAS MÁS EN MODAS QUE EN EVIDENCIA. En la era de la información inmediata, la nutrición se Leer más
Conexión intestino-cerebro: cuando la digestión también influye en la mente
LA CIENCIA HA REVELADO QUE EL INTESTINO Y EL CEREBRO ESTÁN EN CONSTANTE COMUNICACIÓN. ESTE VÍNCULO, CONOCIDO COMO EJE INTESTINO-CEREBRO, DEMUESTRA QUE LO QUE OCURRE EN EL SISTEMA DIGESTIVO PUEDE AFECTAR DIRECTAMENTE EL ESTADO DE ÁNIMO, LA MEMORIA Y LA SALUD MENTAL. Durante años se pensó que el intestino sólo Leer más
La ciencia y personalización redefinen la forma de alimentarse
INTELIGENCIA ARTIFICIAL, LONGEVIDAD Y SUPLEMENTOS CON EVIDENCIA CLÍNICA MARCARÁN LAS PRINCIPALES TENDENCIAS DEL PRÓXIMO AÑO. Hoy se atraviesa una transformación silenciosa en la forma de alimentarse. La nutrición dejó de ser una tendencia para convertirse en una ciencia de precisión, impulsada por la inteligencia artificial, el análisis de microbiota y Leer más
Fin de año en modo automático: expertos advierten sobre el aumento del cansancio emocional
LA LLEGADA DE DICIEMBRE TRAE CONSIGO UNA MEZCLA DE CELEBRACIONES Y EXIGENCIAS QUE PUEDEN SOBREPASAR INCLUSO A LAS PERSONAS MÁS ORGANIZADAS. CIERRES LABORALES, ACTIVIDADES ESCOLARES, COMPROMISOS SOCIALES Y METAS PERSONALES GENERAN UNA CARGA MENTAL QUE, SIN MANEJO ADECUADO, PUEDE DERIVAR EN EL SÍNDROME DE BURNOUT, UN CUADRO CADA VEZ MÁS Leer más
Omega 3: un aliado clave para la salud y el bienestar de los adultos mayores
EN EL MES DEL ADULTO MAYOR, EXPERTOS DESTACAN EL ROL FUNDAMENTAL DEL OMEGA 3 COMO UN NUTRIENTE CLAVE PARA LA SALUD CARDIOVASCULAR, CEREBRAL Y METABÓLICA. SU CONSUMO ADECUADO PUEDE CONTRIBUIR A UN ENVEJECIMIENTO ACTIVO, PREVENIR ENFERMEDADES CRÓNICAS Y MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA, ESPECIALMENTE EN UNA POBLACIÓN QUE ENFRENTA CRECIENTES Leer más
5 tips para recuperar tu salud después de los excesos de Fiestas Patrias
LAS CELEBRACIONES DE SEPTIEMBRE SUELEN ESTAR MARCADAS POR ABUNDANTES COMIDAS TÍPICAS, BRINDIS Y LARGAS JORNADAS DE CONVIVENCIA, LO QUE MUCHAS VECES TRAE COMO CONSECUENCIA UN AUMENTO DE PESO, CANSANCIO Y DESAJUSTES EN LA RUTINA DIARIA. SIN EMBARGO, CON ALGUNAS ACCIONES SIMPLES Y SOSTENIBLES ES POSIBLE RETOMAR RÁPIDAMENTE EL EQUILIBRIO Y Leer más
Fiestas Patrias con equilibrio: Guía para disfrutar de los carbohidratos con tranquilidad
PLANIFICAR LAS COMIDAS, CONTROLAR LAS PORCIONES, INCORPORAR ALIMENTOS SALUDABLES, HIDRATARSE Y DISFRUTAR CON EQUILIBRIO, SON ALGUNAS RECOMENDACIONES ENTREGADAS POR LOS EXPERTOS PARA PASARLO BIEN ESTE 18 DE SEPTIEMBRE. Las Fiestas Patrias son una celebración emblemática en Chile, donde la comida y la bebida ocupan un lugar central en nuestras tradiciones. Leer más
Mes del Corazón: Omega 3, un aliado clave para la salud cardiovascular y el bienestar sostenible
EN EL MARCO DEL MES DEL CORAZÓN, ESPECIALISTAS DESTACAN EL ROL DEL OMEGA 3 COMO UN NUTRIENTE ESENCIAL PARA PREVENIR ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, MEJORAR LA SALUD CEREBRAL Y REDUCIR LA INFLAMACIÓN. EN UN PAÍS CON BAJO CONSUMO DE PRODUCTOS DEL MAR Y ALTAS TASAS DE OBESIDAD E HIPERTENSIÓN, SU INCORPORACIÓN —YA Leer más
Termogénesis Alimentaria: Por qué sentimos más hambre en invierno y cómo resolverlo de forma saludable
EL FRÍO NO SOLO CAMBIA LA TEMPERATURA EXTERIOR, TAMBIÉN MODIFICA LA FORMA EN QUE NUESTRO CUERPO RESPONDE A LA COMIDA. A MEDIDA QUE AVANZAN LAS SEMANAS DE INVIERNO, AUMENTAN LOS ANTOJOS, ESPECIALMENTE POR CARBOHIDRATOS, LO QUE PUEDE DIFICULTAR MANTENER UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA. ENTENDER POR QUÉ OCURRE ESTO Y QUÉ PODEMOS Leer más
Invierno y antojos: Cómo el cuerpo cambia con el frío y qué hacer para mantener el equilibrio
DURANTE LOS MESES MÁS FRÍOS DEL AÑO, ES COMÚN SENTIR UN APETITO MÁS INTENSO, ACOMPAÑADO DE ANTOJOS POR COMIDAS CALÓRICAS Y RECONFORTANTES. PERO DETRÁS DE ESTE COMPORTAMIENTO HAY RAZONES BIOLÓGICAS Y EMOCIONALES QUE VALE LA PENA ENTENDER PARA EVITAR CAER EN EXCESOS Y CUIDAR NUESTRA SALUD INTEGRAL. Con la llegada Leer más
