¿Se acerca una gran crisis global? El impacto económico de los conflictos en 2026

EL PANORAMA ECONÓMICO MUNDIAL AL CIERRE DEL PRIMER TRIMESTRE DE 2026 PRESENTA SEÑALES DE ALERTA QUE NO VEÍAMOS DESDE HACE AÑOS. ENTRE LA ESCALADA DE TENSIONES EN MEDIO ORIENTE, LOS CAMBIOS GEOPOLÍTICOS EN LA REGIÓN Y LA PERSISTENCIA DE CONFLICTOS EN EUROPA DEL ESTE, LOS MERCADOS SE ENCUENTRAN EN UN Leer más

Sostenibilidad en el sector gastronómico y turístico: una práctica 100% posible

EN UN ESCENARIO DONDE EL CAMBIO CLIMÁTICO, LA ESCASEZ DE RECURSOS Y LA CRECIENTE CONCIENCIA DE LAS PERSONAS ESTÁN TRANSFORMANDO LA FORMA EN QUE CONSUMIMOS, LA SOSTENIBILIDAD EN EL SECTOR GASTRONÓMICO Y TURÍSTICO DEJÓ DE SER UNA TENDENCIA PARA CONVERTIRSE EN UNA NECESIDAD. SIN EMBARGO, AÚN EXISTE LA PERCEPCIÓN DE Leer más