GASTRONOMÍA DE KM 0, SPA INSPIRADO EN CENOTES MEXICANOS, GLAMPING DE LUJO Y NUEVOS PROYECTOS COMO CASAS EN LOS ÁRBOLES. EL AMERICANO REDEFINE LA EXPERIENCIA DE ESCAPADAS EN LA COSTA BONAERENSE.
Monte Hermoso siempre fue un destino de verano. El Americano decidió que no tenía por qué serlo. Con 554 hectáreas en desarrollo sobre la Costanera Oeste, el complejo se consolida como una propuesta turística integral que funciona todo el año, combinando bienestar, naturaleza, gastronomía y experiencias diseñadas para distintos momentos y perfiles de viajeros.
Lejos de replicar una temporada eterna, el proyecto trabaja cada estación con una identidad propia: escapadas wellness y gastronomía en los meses fríos; actividades al aire libre, parque de agua y propuestas familiares durante el verano.
Parador Orillas: cocina frente al mar
La propuesta gastronómica está liderada por el chef Sebastián Sureda y se apoya en una lógica de producto, temporalidad y cercanía. La carta trabaja con pesca del día, vegetales provenientes de la huerta orgánica del complejo y materias primas de pequeños productores locales, en línea con una filosofía de cocina consciente y de km 0.
Los sábados, la experiencia se complementa con cenas por pasos y degustaciones de vino abiertas tanto a huéspedes como a visitantes externos. En paralelo, el complejo avanza en el desarrollo de su propio viñedo, una iniciativa que busca integrar producción, paisaje y experiencia dentro de un mismo ecosistema.
Xenote y Spa: una experiencia inspirada en los cenotes mexicanos
Uno de los espacios más distintivos del complejo es el Xenote: una gran piscina climatizada rodeada de piedra, madera y vegetación selvática inspirada en los cenotes mexicanos. Con techos vidriados, cascadas y distintos espacios de descanso, el lugar propone una experiencia sensorial pensada para desacelerar y desconectar.
El circuito se completa con spa, sauna seco y húmedo, jacuzzi, pileta de enfriamiento, camino de sensaciones y tratamientos de bienestar para mayores de 18 años con reserva previa.
Naturaleza, glamping y nuevas experiencias
Dentro de las experiencias de alojamiento, El Americano desarrolló un glamping premium integrado al paisaje natural, con unidades ubicadas alrededor de la laguna y conectadas por pasarelas de madera. Cada espacio incorpora jacuzzi japonés Hiroki individual y amenities pensados para una experiencia de descanso inmersiva.
Además, el complejo ya trabaja en nuevos proyectos que se incorporarán próximamente a su propuesta, entre ellos una experiencia de casas en los árboles actualmente en etapa de planificación.
“A diferencia de otros destinos costeros, El Americano opera todo el año con propuestas distintas según la estación y el tipo de visitante. La idea es que cada persona encuentre una experiencia alineada a lo que busca: bienestar, naturaleza, gastronomía, descanso o actividades en familia”, explica Maximiliano Elías, presidente del complejo.
Actualmente, el proyecto recibe parejas en busca de escapadas wellness, familias durante la temporada alta y grupos corporativos a lo largo de todo el año, consolidando un modelo turístico que busca romper con la lógica tradicional de la costa estacional.
Tarifas de referencia:
Xenote: desde $50.000
Xenote + Spa: desde $60.000
Glamping: desde $80.000 por persona por noche, con Xenote y desayuno incluidos.
📍 Monte Hermoso, Provincia de Buenos Aires
📲 Reservas y consultas: WhatsApp 291 406 9951
