Norte en Línea - Tragos con personalidad para la temporada alta de amigos

Tragos con personalidad para la temporada alta de amigos

Nada mejor que un delicioso cocktail para entrar en calor. Por eso, para los amantes de la buena bebida y que disfrutan de agasajar invitados en casa, Ani Varela - Bar woman en Nicki Harrison, sugiere tragos ricos y fáciles de preparar.

La clave está en dejar volar la imaginación y balancear los sabores. Aquí van opciones para disfrutar en temporada alta de amigos. Lo único que necesitas es una coctelera para mezclar los ingredientes y hielo para enfriar.


1- CYNAR JULEP
60 ml Cynar / 45 ml Cynar 70
Completar con Pomelo / gaseosa de pomelo
2 Ramas de menta
1 Cucharada de azúcar negra
15 ml de
jugo de limón

Colocar el Cynar, completar con pomelo, agregar una cucharada de azúcar negra, el jugo de limón y hielo, machacar. Agregar hielo partido y ramas de menta.


2- CORTE CYNAR
60 ml Cynar 70
Para hacer la melaza:
1 cuchara de té de azúcar rubia
10 ml almíbar de miel
2 dashes de bitter de pomelo

Con la melaza pintas el vaso. Luego agregás 60 ml Cynar 70, colocas hielos enteros e integrás. Para finalizar, decorás con una rodaja de pomelo o piel de pomelo.


3- FERROVIARIO (CINZANO ROSSO CON FERNET)
5 parte de Fernet
4 partes de Soda
En un vaso de trago largo con hielo, servir el Cinzano Rosso, el fernet y la soda.
Decorar con media rodaja de limón.


4-CINZANO ROSSO CON SODA
7 partes de Cinzano Rosso
3 partes de Soda
1 rodaja de limón
En un vaso de trago largo con hielo, servir el Cinzano Rosso o Bianco y la soda.
Agregar la rodaja de limón dentro del vaso.

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