Norte en Línea - Puratos

El espacio en el que se elaboran y cocinan las masas suma igualdad en sus equipos.

La revalorización de la cocina hogareña fue uno de los cambios de hábito que trajo la pandemia de coronavirus, con los largos períodos de encierro que determinaron las medidas de aislamiento.

Las recetas elaboradas con productos de origen vegetal traen nuevas opciones para que los consumidores saboreen una experiencia diferente.

Ya estamos ante la segunda ola y más que nunca la tendencia del consumo saludable se intensificó en este contexto de pandemia mundial y la pastelería es parte del fenómeno. Grupo Puratos, comparte información del auge de este segmento y datos destacados.

Esta delicia de la pastelería francesa celebra su día en todo el mundo el 20 de marzo. Puratos Argentina recuerda este clásico que tiene más de cinco siglos de historia, y que cada vez tiene más fanáticos en nuestro país.

Hornear y comer pan en Marte es el desafío del proyecto SpaceBakery, que además busca crear el ambiente ideal para la producción eficiente de cultivos de trigo, así como otras plantas que podrían incluirse en el pan para aumentar su valor nutricional.

Esta dulzura típica de la pastelería francesa, celebra su día en todo el mundo el 20 de marzo desde el 2005, como una forma de dar la bienvenida a la primavera. Puratos Argentina recuerda este clásico que tiene más de cinco siglos de historia y no pierde vigencia y que cada vez más se celebra también en Argentina.

Por primera vez, Argentina participa de la encuesta más grande del mundo sobre consumo de alimentos en panadería, pastelería y chocolatería que el Grupo Puratos realiza cada tres años. Estos son los resultados de la última edición 2019.

Por primera vez, Argentina participa de la encuesta más grande del mundo sobre consumo de alimentos en panadería, pastelería y chocolatería que el Grupo Puratos realiza cada tres años. Estos son los resultados de la última edición 2019.

En época de celebraciones y comidas abundantes, el Grupo Puratos presenta, en base a su estudio global Taste Tomorrow, las últimas tendencias de consumo en panadería y pastelería, que destacan cambios de hábitos hacia un menú más saludable.