Norte en Línea - Gastronomía

Gastronomía Segura, el proyecto que lleva adelante un grupo interdisciplinario de profesionales en bromatología, ingeniería química, infectología y seguridad e higiene, comparte sus recomendaciones para tener en cuenta al momento de ofrecer y adquirir servicios gastronómicos.

Con mucha sustancia

Que sea entrecomidas, que combata una tentación, que acompañe otro alimento, que complete la tarde o seduzca a la mañana... nada es excusa para que sea sin conciencia. Sanat pone al snack un valor real de cuidado alimentario sin perder la escenia de disfrute.

Ser leyenda

Si hay sangre no plasmática que corre por las venas del alma argentina es el dulce de leche. Así como el tango es la melodía, este producto es el sabor de los postres, el amanecer y el calor de las tostadas. DDL & CO. es la primera tienda del país dedicada exclusivamente al producto. Aquí su historia.

Tras la pandemia, y ante la nueva normalidad que estamos transitando, los locales de comida y restaurantes se ven obligados a poner en práctica nuevos protocolos y políticas que no tenían desarrolladas.

Transcurridos ya seis meses del aislamiento social preventivo, algunas empresas supieron reinventarse y crecer en cuarentena.

Comer con firma

Ser gourmet es una construcción hecha a partir de decisiones bien tomadas. Carta Corta las pensó una a una y se convirtió en una delicatessen a puertas cerradas que derrama exquisitez desde en envase.

Del 25 de septiembre al 1 de octubre se realizará la segunda Gastro Japo Food Week que reunirá a más de 40 restaurantes en formato take away o delivery, con las mejores propuestas de la cocina japonesa y platos de edición limitada, para seguir difundiendo la riqueza de la gastronomía nipona.

Vestir el café

Aficionados tiene siempre, pero fanáticos que quieran encontrarle una vuelta sólo son los exquisitos. Una versión novedosa que mixtura lo conocido con inesperado, eso es Café Gourmet Especiado.

'De la Olla' lanza su Gift Card

Un regalo saludable que se puede saborear.

Teniendo como objetivo brindar soluciones al profesional panadero, Lessaffre Argentina incorpora a su portfolio las cremas vegetales con tecnología UHT de la reconocida fábrica italiana Master Martini. De este modo, Lesaffre integra soluciones para decoraciones, rellenos y preparaciones para la pastelería y la panadería.