Con la creciente tendencia a profundizar una alimentación sana y orgánica, muchas personas empezaron a tener sus propias huertas en sus casas. En balcones, terrazas, grandes terrenos o también en macetas, en todos estos espacios es posible cultivar y cosechar aquello que nos alimentará.

Los alimentos de Quinta Gama han ido creciendo de una manera sostenida en los distintos mercados mundiales en los que se han instalado. Basta mencionar que en Europa, pese a la crisis, se consumen anualmente entre 10 y 11 kilos por persona, según el Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico del sector agroalimentario.

Festival de sopas

Puede ser odiada o amada, sin importar qué postura tenga el comensal, es uno de los platos más famosos del mundo. Tanto es así, que está incluido en todas las culturas, solo variarán sus ingredientes. Se trata de la sopa, un alimento que se convirtió en un clásico por su simpleza, su sabor y su alto valor nutritivo.

El plato más pedido fue el de ensaladas. Gama Gourmet ( www.gamagourmet.com.ar ), una empresa dedicada al desarrollo de soluciones gastronómicas que nace de la fusión entre la cocina de autor, la restauración colectiva y las modernas tecnologías aplicadas a la alimentación, llevó a cabo un estudio sobre las viandas mas solicitadas para almorzar en la oficina.