Norte en Línea - Opinión

El rito de empanadear

Las empanadas argentinas son un gran campeonato que se juega entre provincias. Para qué perderse en esas deliberaciones, si es mejor darle gusto al paladar con lo mejor de cada sitio. Si de firme origen salteño se trata hay que probar Pue.

Muchas son las veces que perdemos el tiempo preocupándonos por el futuro en lugar de estar viviendo la época más importante de todas: El presente.

Poco interesa historiar al centralismo, entre otros motivos porque todos los argentinos sabemos que su data es antiquísima.

Alquimia al sabor

Dilemas nutricionales se intersectan con cuestiones como sustentabilidad o efecto invernadero. Emprendimientos frescos que entrelazan ciencia y actitud gourmand replantean cómo será el futuro de nuestra nutrición. Quimya pone una fragancia novedosa a yogures y untables plant based.

El pasado junio, el presidente de la Reserva Federal estadounidense (Fed), Jerome Powell, declaraba lo siguiente: «Ni siquiera pienso en pensar en subir los tipos».

Al queso, idea...

Al movimiento vegano se suman adeptos en el mundo con constancia. La seducción para incorporarse no siempre se vincula a la conciencia, sino a encontrar sabores que, de pronto, sorprenden por su solidez y riqueza. Brew, desde Mendoza, se le anima al queso. Y sí que lo logra...

¡La situación es alarmante! Un grupo de científicos ha propuesto un gran plan para defender la humanidad y la naturaleza, proteger la mitad del planeta

Sensatez y firmeza

Ante los hechos de gravedad institucional que ponen en riesgo el pacto democrático que sostiene el Estado de derecho, veo necesario hacer un fuerte llamado a las fuerzas políticas. No se puede jugar con la seguridad física y emocional de la población. Máxime, en una crisis sanitaria y social sin precedentes.

El Museo Nacional del Prado ha programado la prórroga de la exposición “Reencuentro”, que, desde su apertura, el 6 de junio de 2020, y en ausencia de turismo internacional, ya han visitado cerca de 150.000 personas, en un 75% procedentes de la Comunidad de Madrid, con el fin de ampliar la posibilidad de disfrutar de este montaje excepcional que reúne buena parte de las obras más emblemáticas de su colección a lo largo de la Galería Central y sus salas adyacentes.

Con mucha sustancia

Que sea entrecomidas, que combata una tentación, que acompañe otro alimento, que complete la tarde o seduzca a la mañana... nada es excusa para que sea sin conciencia. Sanat pone al snack un valor real de cuidado alimentario sin perder la escenia de disfrute.