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A través del Malbec Escorihuela Gascón busca ser un fiel intérprete de los terroirs mendocinos
Abr 11, 2021
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Ocio
Con 130 hectáreas plantadas de Malbec, la cepa insignia de la Argentina que el 17 de abril celebra su Día Mundial está presente en todo el portfolio de Escorihuela Gascón. Hoy los Malbec de esta bodega emblemática de Mendoza dedicada a la elaboración de vinos de alta gama apuntan a reflejar cada uno de los particulares terroirs de los que provienen a partir de una agricultura de precisión y un fuerte compromiso con la sustentabilidad.
Comienza la séptima edición del “Festival Hansik” de gastronomía coreana
Abr 09, 2021
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Argentina y el Mundo
Del 12 al 18 de abril se realizará la séptima edición del “Festival Hansik”, el festival de gastronomía coreana organizado por el Centro Cultural Coreano en Argentina que contará con un lanzamiento online el día 12 junto a la periodista Jimena Grandinetti.
Asados perfectos con chinchulines
Abr 09, 2021
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Notas de Opinión
La palabra achura es de origen araucano, achuraj, “que es lo que no sirve y se tira”… O sea, aquello que los indios despreciaban fue adoptado con gran ímpetu por los descendientes de los conquistadores e inmigrantes. Tal el caso de los chinchulines (que gustan bien tostados).
Alerta en los sectores gastronómicos por las nuevas reestricciones
Abr 08, 2021
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Argentina y el Mundo
Las pizzerías, casas de empanadas, hoteles, bares, restaurantes, heladerías, franquicias, y cadenas de comidas rápidas manifiestan su preocupación por la situación del sector gastronómico y el impacto de las nuevas restricciones
Bodega Doña Paula propone sus mejores Malbec para homenajear al vino argentino
Abr 08, 2021
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Ocio
Selección de Bodega Malbec: proviene de Finca Alluvia ubicada en Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco. Este vino posee un intenso color violeta-negro profundo.
Los vinos de Doña Paula fueron destacados por Tim Atkin MW
Abr 05, 2021
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Ocio
Doña Paula, una de las bodegas más importantes de Argentina, enfocada en la elaboración de vinos de alta gama, fue distinguida una vez más por Tim Atkin MW, el reconocido crítico y periodista internacional, uno de los referentes que más conoce sobre vinos y terruños locales.
La cocinera de historias
Abr 05, 2021
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Notas de Opinión
Para hacerlo como se debe la sangre debe llegar al paladar. La histroria de las ollas de casa tiene que estar muy explorada. Marina Becher logra en su proyecto un sabor genuino al trasfondo de las hornallas típicas.
ONG lanza e-book gratuito con recetas marinas veganas para la Pascua
Abr 02, 2021
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Argentina y el Mundo
Con la llegada de la Pascua, muchas familias se reúnen y celebran comiendo pescado y otros frutos de mar. Pensando en alternativas más éticas y sustentables para esta tradición, la ONG Sinergia Animal lanzó un e-book gratuito con 15 recetas en que los peces, cangrejos, camarones y mariscos son sustituidos por vegetales y hongos. El material está disponible para descargar en www.sinergiaanimal.org/recetas-del-mar
Dame chocolate
Mar 31, 2021
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Notas de Opinión
La Semana Santa nos reencuentra con el chocolate. Casi que se nos estampa en la mirada sin poder distraernos ni un poco. Puratos, líder en la producción del chocolate 100% belga, revela datos clave sobre cómonos encontramos con el goloso manjar.
Craft Society propone sorprender con una Gift Card cervecera
Mar 30, 2021
Publicado en
Ocio
La marca incorpora a su shop online tarjetas de regalo para sorprender a quien uno desee.
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