Norte en Línea - Alimentación

Aumento del consumo de comida sana en la Argentina, ¿a qué se debe?

El pan es un alimento básico que ha estado presente desde hace miles de años. Hay muchas versiones de cuando surgió la elaboración del pan y uno de ellos remonta a los Egipcios con el pan de levadura hace unos 4000 años. Particularmente en Argentina este alimento es un complemento que nunca puede faltar en las mesas de las familias. A pesar de ello, muchas de las personas consideran al pan como un alimento que puede afectar su salud y optan por eliminarlo de sus dietas.

A nivel global, mi función es ayudar a nuestros clientes en la nutrición de lechones. En esta área, miramos y atendemos cada cambio que tiene que ver con la porcicultura y buscamos soluciones. En tal sentido, teniendo siempre como objetivo colaborar con los productores, si nos referimos al sitio 2 en lechones, notamos importantes cambios en la genética. La genética moderna con la que hoy se trabaja, es mucho mejor, ya que al final tenemos muchos más lechones, con más significativos márgenes de ganancia, más peso y una conversión alimenticia mucho más notoria.

Arrancó el verano y es muy común encontrarnos con pies hinchados, piernas cansadas o la aparición de las indeseables “arañitas”. Tips y alimentos que mejoran el retorno venoso.

• Además, Xuxa compartió un importante mensaje: “El futuro del mundo está en tu plato, entonces ¿qué tal probar el veganismo por lo menos en este mes de enero con Veganuary?”, dijo la cantante en un video de apoyo a la campaña 2023 de la ONG.

La nutricionista Florencia Ponce, referente de Green Food Makers, comparte tres recetas para acompañar los días de máximas temperaturas: tartas, sándwiches y trufas saludables.

La salud mental es un área de la salud subestimada a nivel mundial y los números están en rápido aumento. En Asia, las complicaciones derivadas de una mala salud mental son el segundo factor preponderante en los años perdidos por discapacidad. Un porcentaje cada vez mayor de la población adulta de la región padece enfermedades mentales diagnosticables.

• Considerando las celebraciones de fin de año, la investigación realizada por Animal Libre y publicada junto a Veganuary, comparó un menú completo con entrada, plato principal y postre. La opción con productos solo a base de plantas es $2.968 más barato que un menú con carne.

La obesidad es una enfermedad crónica, multicausal que afecta el equilibrio neuro-inmuno- metabólico y psicosocial.

A pocas horas de volver a celebrar juntos los reencuentros, festejos y obviamente, el brindis que, este año tiene a la Copa del Mundo como excusa, y nos lleva a desequilibrar nuestra alimentación.