El Día de la Pachamama se celebra el 1 de agosto para honrar y venerar a la Madre Tierra. Sin embargo, la actividad del ser humano ha llevado a nuestro planeta a un estado realmente crítico, precisa la ONU. La Tierra se enfrenta a una "triple crisis planetaria": la alteración del clima, la pérdida de naturaleza y biodiversidad, así como el exceso de contaminación y residuos.

Algunas reflexiones desde la ONG GenV ante un panorama crítico.

Para quienes profesan la fe cristiana, se acerca la Cuaresma. Desde la ONG GenV invitan a reflexionar sobre las elecciones alimentarias por un bien colectivo.

De cara al Día de los Enamorados o Día de San Valentín, celebrado todos los 14 de febrero alrededor del mundo, desde la ONG compartimos unas recetas veganas para celebrar el día en el que el amor es protagonista, ¡y qué mejor manera que demostrarlo con unas recetas riquísimas y veganas!

De cara al Día Mundial de la Pizza, celebrado el 9 de febrero, sabemos que una de las cosas más difíciles de dejar de lado al adoptar el veganismo es el queso. ¿Alguna vez escuchaste hablar del quesofu? Es queso hecho con tofu. Se puede usar como untable e incluso como queso para pizzas, ¡gratina y todo!

Reflexiones sobre su valor nutricional y social para lograr sistemas alimentarios justos, de la mano de la ONG GenV.